每一間越南餐廳，都有自己的特色。
可能是一碗客人固定會回來吃的主食，
可能是一道最能代表家鄉的料理，
也可能是店裡做了很多年、最有自信的一種味道。
2026「越南風情・在地美食挑戰賽」，邀請在台越南餐飲店家組隊參賽。
每組 2 人，現場挑戰：
🥗 冷菜拼盤
🍜 主食
🍮 甜點／甜湯
這次不只是料理人個人的挑戰，也可以是代表自己餐廳的一次出戰。
把你們最熟悉的味道、最拿手的技術與店家的料理特色，帶到正式競賽現場。
📅 報名期間｜2026.09.07－11.04
🏆 比賽日期｜2026.11.09（一）
📍 比賽地點｜銘記越南文化美食 , 新北市汐止區康寧街 536-1 號
☎️ 活動洽詢｜銘記越南美食 02-2692-7015
👉 立即報名： https://forms.gle/bQQ3ojHDs3CHknZw5
